Cepea, 6/03/2026 – O Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, disponibiliza hoje as agromensais de fevereiro de 2026.

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Abaixo, alguns trechos das análises mensais:

AÇÚCAR: Os preços do açúcar cristal branco registraram comportamentos predominantemente baixistas em fevereiro no mercado spot do estado de São Paulo. A média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 100,64/saca de 50 kg em fevereiro, recuo de 4,94% frente à registrada em janeiro, de R$ 105,87/sc. Um aspecto de destaque é o rompimento da barreira nominal dos R$ 100/sc a partir da segunda semana de fevereiro, o que não era observado desde outubro de 2020.

 ALGODÃO: Os preços internos do algodão vêm registrando pequenas oscilações desde a primeira dezena de outubro de 2025, se mantendo dentro de um intervalo entre R$ 3,42/lp e R$ 3,56/lp, uma diferença de apenas 4% entre o mínimo e o máximo. E, em fevereiro, as flutuações observadas nos valores externo e do câmbio, a falta de dados econômicos que poderiam aumentar a demanda e o bom volume mundial de estoques de passagem impediram um rompimento dessa faixa de preços praticada no Brasil. 

 ARROZ: A movimentação foi baixa no mercado de arroz em casca do Rio Grande do Sul em fevereiro. O início da colheita da safra 2025/26 e a postura retraída dos produtores diante dos preços considerados pouco atrativos mantiveram a oferta limitada na maior parte do estado ao longo do mês.

 BOI: O setor pecuário começa o ano de 2026 com expectativa positiva em termos de preços, seja para a reposição, seja para o gado terminado. Em fevereiro, os valores médios do boi gordo e da reposição registraram alta frente aos de janeiro.

 CAFÉ: O preço médio do café fechou fevereiro no menor patamar desde julho de 2025. A pressão veio sobretudo de projeções indicando possibilidade de colheita recorde no Brasil na safra 2026/27, fato que não ocorre desde 2021. A maior produção no País pode gerar superávit no balanço global de oferta e demanda de café, mas, ainda assim, os estoques não devem ter alívio muito grande em 2026.

 ETANOL: O mês de fevereiro, o segundo do período da entressafra, encerrou com preços dos biocombustíveis em queda no estado de São Paulo. Os recuos foram registrados em todas as semanas do mês, sendo intensificados pelo balanço de fim de safra de algumas unidades produtoras.

 FEIJÃO: Fevereiro foi marcado pelos fortes avanços nos preços do feijão, especialmente nos do grão carioca, que atingiram recordes, considerando-se a série histórica do Cepea/CNA, iniciada em setembro de 2024. Para o feijão preto, as cotações foram as maiores desde janeiro de 2025. As cotações foram impulsionadas sobretudo pela menor oferta, devido, por sua vez, a dificuldades de colheita, às restrições de área da primeira safra e à perspectiva de recuo na segunda – inclusive, a disponibilidade de feijão deve ser a menor em uma década.

 FRANGO: Os preços da carne de frango iniciaram fevereiro em movimento de recuperação, mas o enfraquecimento dos negócios na segunda quinzena do mês voltou a pressionar os valores. Assim, a média mensal ficou abaixo da de janeiro em grande parte das regiões acompanhadas pelo Cepea.

 MILHO: Os preços do milho iniciaram fevereiro em queda, pressionados pela demanda enfraquecida. Naquele período, compradores aguardavam um crescimento na oferta, atentos ao avanço da colheita da safra verão e às estimativas apontando elevadas safras nacional e mundial e maior estoque no Brasil. No entanto, os valores voltaram a avançar em meados do mês, sobretudo nas regiões consumidores, onde a oferta esteve abaixo da demanda.

 OVINOS: Fevereiro foi um mês fraco para o mercado de ovinos, sobretudo devido à baixa procura. Colaboradores consultados pelo Cepea apontaram que a comercialização envolvendo o cordeiro vivo se mantém lenta desde o final do ano passado.

 SOJA: Os preços médios da soja em fevereiro foram os menores desde 2024, em termos reais. A pressão se deve principalmente à desvalorização do dólar frente ao Real, que reduziu a paridade de exportação e diminuiu a competitividade da soja brasileira diante da norte-americana. Além disso, as expectativas de oferta volumosa no Brasil reforçaram o movimento de retração dos valores.

 TRIGO: Os preços do trigo apresentaram movimentos distintos em fevereiro dentre os estados acompanhados pelo Cepea. Em Santa Catarina e no Paraná, as médias mensais caíram em relação às de janeiro; por outro lado, em São Paulo e no Rio Grande do Sul, os valores avançaram.