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PREFEITO JOÃO RUBENS E VEREADOR PAULINHO BUSCAM APOIO AOS PRODUTORES DE POLVILHO AZEDO
Deputado Federal Ronaldo Benedet, reuniu na última semana, em seu gabinete em Brasilia, juntamente com o Prefeito João Rubens e Vereador Paulinho do Trator de São João do Sul, a ANVISA, Ministério do Desenvolvimento Agrário e Epagri para discutir a criação de uma instrução normativa para o polvilho azedo.
A normativa será feita pela ANVISA, Vigilância Sanitária de Santa Catarina, Epagri e UFSC, através de um estudo técnico. “Vamos fazer uma descrição técnica de atividade do produto para fazer a diferenciação do polvilho artesanal do industrial”, informou a Gerente Geral de Alimentação da Anvisa, Denise de Oliveira Rezende.
A Região Sul de Santa Catarina que conta com aproximadamente 30 produtores de polvilho azedo, receberá nos dias 30 e 31 de julho a equipe responsável em elaborar a normativa. “O polvilho azedo é um produto artesanal, secado ao ar livre, muitas vezes os produtores acabam sofrendo punições. Por isso, devemos criar essa instrução normativa para diferenciar o polvilho artesanal do industrial”, destacou o Deputado Federal Ronaldo Benedet.
Também participaram da reunião o diretor da Secretaria de Agricultura Familiar do MDA, Marcelo Botton, Prefeito de São João do Sul, João Rubens, Vereador Paulo Schardosim da Matos Engenheiro Agrônomo Enilton de Oliveira, representante da Epagri.
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