Simpósio acontece no primeiro dia do evento, que será realizado entre os dias 14 e 16 de junho.

A Secretaria Municipal da Agricultura de Mampituba, juntamente com o Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar, o Sindicato dos Trabalhadores(as) Rurais e o Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural (CMDR) promoverão no dia 14 de junho, em Rio de Dentro o 2º Simpósio da Banana Orgânica e Juventude Rural, um evento integrante da Programação Oficial da 11ª Festa Municipal da Banana. O Simpósio tem como principais objetivos: compreender o mercado da banana para a tomada de decisão; sensibilizar os jovens rurais sobre a sucessão rural e explanar sobre a importância da rastreabilidade para a comercialização. A atividade conta com o apoio da comunidade de Rio de Dentro que sedia o evento e do "NEA - Núcleo de Estudos em Agroecologia" do Instituto Federal Catarinense, Campus de Santa Rosa do Sul.

Durante todo o dia serão abordados os seguintes temas: Contexto de mercado, preço e venda que será ministrado pelo Engenheiro Agrônomo Luís Bohn (ATR Regional Porto Alegre Emater/RS-ASCAR ); rastreabilidade dos produtos vegetais frescos, ministrado pela Engenheira Agrônoma Lauren Pettenon (Emater/RS-ASCAR Mampituba); conhecendo o Instituto Federal Catarinense, tema abordado pelo doutor André Luís Rodrigues Gonçalves (IFC Campus Santa Rosa do Sul/Núcleo de Estudos em Agroecologia) e impactos da prática de pós colheita de produtos agrícolas, com a Engenheira Agrônoma Êmili Borges Carlos (Núcleo de Estudos em Agroecologia- IFC/Leal Comércio de Bananas).

Também serão apresentados no evento, relatos de experiências bem sucedidas ligadas a agricultura orgânica e juventude rural. Na parte da manhã o agricultor José Boff Ribeiro, residente em Rio de Dentro, relatará sua experiência na comercialização direta de sua produção de banana orgânica. A tarde os jovens Douglas Ramos, de Vila São Jacó e o casal Cidimar Rodrigues Carlos e Luana Schardosim Carlos, de Alto Rio de Dentro, relatarão experiências sobre o tema: Juventude Rural.

O evento será aberto ao público em geral e além dos agricultores orgânicos do município também contará com a presença de alunos do 9º Ano da Escola Municipal Afonso Bedinot e do Ensino Médio da Escola Élio de Farias Matos, ambas de Mampituba. No dia haverá almoço a preços populares.