Aproximadamente 100 alunos participam das aulas ministradas pelo patrão do CTG Porteira Catarinense, tradicionalista Jonas Pereira.

A EEB Prefeito Quintiliano João Pacheco, do Centro de São João do Sul, que atende mais de 300 alunos das séries iniciais, ensino fundamental e educação de jovens e adultos, se mostra engajada na formação de seus alunos.

Além das aulas regulares, a escola disponibiliza para os alunos, no turno inverso ao seu período escolar, oficinas de judô, dança, ginástica, jogos coletivos, reforço escolar e recentemente, a oficina de laço de vaca parada passou a fazer parte das atividades extracurriculares.

A oficina surgiu de uma parceria com o CTG Porteira Catarinense, através do tradicionalista Jonas Pereira, que já havia comunicado no ano anterior, a sua vontade em desenvolver um projeto voltado as tradições gaúchas, cultura muito forte na região. As aulas estão inclusas na disciplina de psicomotricidade e jogos cooperativos e, tiveram início no mês de março.

As aulas são ministradas semanalmente por Jonas, de forma voluntária, sem custo para a escola, sendo 03 aulas por turno, dividindo os alunos por idade.

A diretora Jucileia Camilo, salienta que aproximadamente 100 alunos estão participando da oficina e está sendo estudada a possibilidade de disponibilizar as vacas paradas para os alunos, também no intervalo das aulas.