Secretaria de Educação segue realizando atividades preparatórias para o início de mais um ano letivo em Praia Grande.

No dia 02 de fevereiro, a Secretaria Municipal de Educação de Praia Grande promoveu um treinamento para todas as merendeiras da rede municipal de ensino. A capacitação foi realizada pela nutricionista responsável pela merenda escolar, Letícia Moraes. Entre os assuntos abordados foram: as normas exigidas pelo PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar); os cuidados no preparo dos alimentos; as regras de higiene pessoal; limpeza e higienização da cozinha escolar; recebimento e organização do estoque de alimentos e a rotina de trabalho da merendeira.

A proposta da nova nutricionista é oferecer as crianças e jovens da rede municipal, uma alimentação saudável, segura e saborosa. "Nosso trabalho depende da satisfação dos nossos alunos, por isso, precisa ser realizado com excelência, e para se obter uma alimentação saudável é necessário que ela seja segura do ponto de vista higiênico-sanitário. Logo é imprescindível seguir algumas regras de manipulação de alimentos," afirmou a nutricionista Letícia.

O encontro foi realizado no CEI Cantinho dos Sonhos e contou com a participação de 14 merendeiras. A iniciativa da Secretaria Municipal de Educação visa, acima de tudo, valorizar o importante trabalho desempenhado por essas profissionais, fazendo com que elas também se sintam participantes do processo educacional, uma vez que lidam diretamente com crianças e adolescentes.